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Mostrando entradas de 2014

Cuchillo punta centrada, campero para todo uso.(BF 3)

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Este es el tercer cuchillo que he hecho, acabado a principios de noviembre Acero al carbono 55si7 (9255) . Dimensiones 15 cm de hoja, 12 cm de cabo, 5 cm de pala y 6 mm de espesor inicial que se quedaron en unos 5 mm finales. Punta centrada. Pulido a espejo todo lo que da de sí este acero que creo no es como otros. Vaciado plano hasta el lomo, acabando en panza de barco, finalizado  a cero. El contrafilo no está afilado sólo para mejorar la penetración en punta. Madera Gonzalo Alves y pasadores de latón de 4 mm, separadores de fibra negros y pasacabos para rabiza. Funda de vaquetilla en 3 mm teñida en marrón oscuro. Cantos pulidos y sellados con goma laca. El cabo está ligeramente conificado hacia la dactilera para reducir algo de peso. Esto es todo.

Daga clásica a cuatro mesas (BF 2)

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En junio pasado después de casi un año desde su inicio y con la fabricación de un horno para su templado por medio, por fin acabé mi segundo cuchillo.  Es una daga que he llamado clásica pues tine un aire añejo. Acero 55si7 de 6 mm de espesor. Cabo de ébano y latón con pequeño rompecocos en el extremo. Hoja de 15 cm (17 desde el recazo). Cabo de 11 cm, más 1 cm del rompecocos. El pavonado dorado es el adquirido después de pulir a espejo y revenir la hoja a 240 grados. El tamaño del cabo no es excesivo, apenas sobresale de la mano. Esto es todo.

Funda para cuchillo desollador

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El siguiente trabajo que realicé fue la funda para el primer cuchillo que hice y que mostré en entradas anteriores. Está realizado en cuero de 2.5 mm engrasado con grasa de caballo y algo envejecida con un poco de betún marrón. Esto es todo.

Lijadora de banda para hacer cuchillos. (Spanish Knives machine grinder)

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Para trabajar bien hay que tener buenas herramientas, yo estoy convencido de ello. Aquí en España no tenemos acceso a un surtido de lijadoras propias para la afición cuchillera, como son la del tipo KMG (knives  machine grinder) americanas.    Poco a poco según aumenta el número de aficionados aumenta el surtido, algunas de muy buena calidad( ¡¡¡y precio!!!) otras de peor calidad con precios que no se corresponden con ella.   Gracias a los foros conocí a un aficionado que fabrica unas muy aceptables KMG con una calidad buena y un precio mejor, acorde a lo que ofrece no engaña. Por esto se ha hecho con una reputación por el buen hacer y por lo mejor persona que es (Gracias Enrique). El cuchillo BF1 el primero de mi lista ya lo hice con ella en lugar de con la Makita portátil con la que daba forma a los cabos. La placa principal donde va el patín recto está fabricada en aluminio.   El motor es de 2CV y 2800 rpm monofásico por lo que no se le puede poner un variador d

Cuchillo desollador (BF1)

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Este es el primer cuchillo que sale completo de mis manos (lo acabé en enero del año 2013) .  Es una versión adaptada  del modelo  diseñado por Angel Corts que luego dió lugar al mini BV que fue comercializado por al casa española Cudeman. El acero es Acero 55si7 similar al 9255. Espesor inicial 6 mm. Vaciado plano casi a cero, dejé algo menos de 1 mm antes de templar. El templado fue realizado de manera un tanto artesanal en una forja improvisada en una barbacoa. No recomiendo este procedimiento salvo para hacer cuchillos para uso propio ya que es dificil controlar el proceso de temperatura.  Cuando la temperatura llego a la desmagnetización lo sumergí en aceite de coche (no usado). El cabo es de madera de encina  y pasadores de latón de 4 mm floreados (remachados a martillo). Separadores de fibra vulcanizada  roja.  La madera solo tiene cera blanca como acabado. Pulido casi a espejo ya que este acero no saca un brillo limpio, o al menos yo no lo he conseguido. Afilado  a ma

Funda calcetín con puntada doble española para cuchillo nórdico

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La funda para el otro mellizo . Tenía en mente una funda con puntada doble realizada con vira de cuero, algo distinto, a la entrada anterior pero como la misma idea sencilla para proteger la hoja y portarla en el cinto o en la mochila. Cuero engrasado marrón de 2 mm, este procedente de un retal de cuero. Detalles celtas. Este es el resultado. Hasta aquí por hoy.